Café Artesanal La Brisa Leve

Descrição

De onde vem nosso café

Nosso café especial 100% arábica nasce no Sítio Sossego, em Bonito, Bahia, a 1.000 metros de altitude, nas mãos do produtor Luiz Santos Zilli. A variedade Arara é colhida de forma seletiva, despolpada e lavada, e segue para secagem em terreiro de concreto. Depois é torrada artesanalmente em Rio de Contas, BA, pela Blendita Torrefação de Bons Cafés.

Lote atual

• Origem: Bonito · Chapada Diamantina, BA
• Sítio: Sítio Sossego
• Produtor: Luiz Santos Zilli
• Variedade: Arara
• Altitude: 1.000 m
• Processo: Despolpado lavado
• Peneira: 15 acima
• Colheita: 11 e 12 de novembro de 2025
• Pontuação: 85,5 (provado por Lucas Campos)
• Torrado em: Rio de Contas, BA

Modo de preparo

Utilize 10g de café para cada 100ml de água. Ajuste a proporção conforme sua preferência.

Conservação

Armazene em local seco e fresco. Após aberto, consumir em até 30 dias para melhor experiência sensorial.

Validade: 12 meses a partir da data de torra.

Torrefação: Blendita Torrefação de Bons Cafés · CNPJ 32.289.291/0001-76